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编辑:华体会体育-官方网站时间:2022-07-03 11:42点击量:155

  张涛)提起湘菜(记者明星 ,是家喻户晓的辣椒炒肉了最让人流口水的无疑就!辣著称的湘菜中在八大菜系中以,的充当起了主角辣椒当仁不让。6日上午4月2,湾田国际广场在湖南长沙,100平方米的“世界第一锅”具有创新精神的湘菜大厨们用,的世界最大份辣椒炒肉制作了重达2500斤。

  众一起见证了世界最大的一份辣椒炒肉的出炉现场数千名观众与直播的湖南经视众多电视观。

  现场看到记者在,锅”是一个长和宽都是10米耗时半个月打造的“世界第一,方米的巨型平底锅面积达100平,篮球场大小差不多半个,到了11吨重量已经达。00斤的食材再加上25,疑问毫无,的单份菜的烹饪现场这将是世界上最大,的巨型平底锅则更为吸引人而如何控制这口100平米。

  的一份辣椒炒肉翻炒世界最大,十把锅铲动用的数,铲长达6米最长的锅,斤重77。有2.5米最短的也,有40斤最轻的也。

  非常惊人之外除了烹饪工具,也备受瞩目食材的准备。湖南的罗代黑猪肉此次选择的猪肉是,年前的明朝早在500,已名声大噪罗代黑猪就。华体会hth-官网现在直到,辣椒炒肉的首选食材罗代黑猪肉仍然是。制的这道辣椒炒肉而此次挑战将要烹,蒜、食用油和猪肉于一体将集湖南本地的辣椒、大,湖南口味是纯粹的。

  介绍据,的辣椒炒肉这道特别,厨”的四位厨师领衔制作是由湖南特色餐饮“彭,百名助手才能完成加上作为配合的近,动用大型工程机械而下料翻炒则要。分钟翻炒经过十多,辣椒炒肉出锅2500斤的。的辣椒炒肉热气腾腾,了现场急于品尝的观众散发出的诱人香味吸引。众都拿起碗筷现场数千名观,的米饭装好,的一盘辣椒炒肉品尝了世界最大。

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