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编辑:华体会体育-官方网站时间:2022-05-07 12:34点击量:167

  足味美卷凉皮原标题:馅!油擀面皮香辣红!碗这倍爽儿的凉调燥热的天气就得来!

  层秘制的酱料凉皮上刷一,、牛筋面、面筋、花生碎放上生菜、黄瓜丝、豆芽,满满的芝麻酱最后再淋上。边缘往里一折老板将凉皮,配菜卷进整张凉皮里手法娴熟地快速将,把握好力度卷的时候要,会把凉皮弄破不然很容易就。

  久的队排了好,到小微了终于轮,就惊呆了一拿到手,卷凉皮沉甸甸的这6块钱一个,才能拿住要两只手,能看到里面的配菜半透明的凉皮薄到。

  咬下一口迫不及待,感软糯凉皮口,筋面筋道中间的牛,很足特别香芝麻酱放的,麻酱都要用十几瓶老板说每天光芝。

  味偏甜咸整体口,点十三香的味道好像还有一点。过于浓郁酱汁太,的清新刚好不会腻口但加上黄瓜、生菜。

  看到擀面皮调拌的整个过程站在窗口等餐时可以清楚,每碗擀面皮的份量旁边盘子里摆放着,份放进盆里直接拿一小,凉调汁舀一勺,勺辣椒油再来一,筋和黄瓜丝抓一把面,

  抖动着小盆阿姨来回,华体会体育平台网页注册-手机版下载小盆的敲打声伴着筷子和,与红辣椒融合擀面皮完全,的仙女在盆里跳动看着就像穿红衣,不到两分钟整个过程,擀面皮就做成了一份诱人可口的,要排队等几乎不需。

  份擀面皮刚端到这,闻到了辣椒香还未吃就先,擀面皮增加了诱人的色彩红辣椒油给晶莹剔透的,很有食欲看着就,软糯劲道吃起来,留香满口,

  的擀面皮相比与小微之前吃,软软的又很有嚼劲这家擀面皮口感,食用胶的劲道不是那种添加,是水洗面筋面筋选择的,很紧实嚼起来,又往里加了点醋爱吃醋的小微,后味道酸辣可口感觉加过醋之,更爽口了吃起来。

  配就是肉夹馍吃擀面皮的标,之前吃过的略有不同她家的肉夹馍与小微,烤的香酥饼的外皮,瘦肉和青椒丁配上卤好的,咬下去一口,里嫩外酥,多汁肉嫩,味蕾直击,伴觉得这个饼是压的但小微的另一个小伙,有点虚吃着。

  凉皮香辣入味裹着调味汁的,爽滑筋软。芽和面筋再配上豆,脆爽清新,子丰富起来让口感一下。过不,之前吃的凉皮有点不同小微总觉得这次吃和,发现后来,的芝麻酱的陪衬原来是没有过多,浓郁的香味少了那种,调味汁的咸香更为突出反倒让辣子的香辣和,是比较清爽的整体的感觉。

  也是不少食客的选择他家的米皮和擀面皮,加丰满软糯米皮口感更,道有嚼劲擀面皮劲。选择困难症如果真的有,接来一碗两掺小微建议你直,你一次性享受双重口感米皮和凉皮的混合让,微的最爱这也是小。

  看到店里有香菇牛肉夹馍和纯牛肉夹馍吃凉皮怎么能不配上一个肉夹馍呢?,样来了一个我们就每。

  相挺一般虽然卖,香酥脆的口感饼也不是焦,道却超出了我们的预期但是香菇牛肉夹馍的味,和牛肉是卤好的切成小丁的香菇,满了汤汁儿香菇丁吸,咬下去一口,香菇完美融合饼、牛肉、,太满足了简直不要,上凉皮再配,本停不下来一口一口根。告诉你偷偷,香菇牛肉夹馍的忠实爱好者店家自己家的小朋友也是。表现得中规中矩了然而纯牛肉夹馍就,什么特别之处在味道上没有,有香菇的鲜香和口感的肉夹馍相比之下小微还是更喜欢带。

  的这家小店位于顺河路,门头有些显眼黄底红字的,之后进店,狭长的空间店内是是,着有点小地方看,做白吉馍的门口左边是,间专门做凉调类还弄了一个小隔,银的地方右边是收,菜单价目表墙上贴的有,类、砂锅类三种有凉调类、热炒,别都选了一样小微每个类,两掺、炒热干面要了凉皮和米皮,酸辣粉这四个鸡丁米线和,里走看着很昏暗点完餐之后往,七八张桌子店内大概有,热炒和砂锅的小厨房最里面还有一个是做。

  好东西后小微放,老板调米皮就去前面看,放料汁三五下老板抓米皮、,米皮凉皮两掺就好了一碗色香味俱全的,七块钱小份的小微要的是,精致一小碗真的是很,

  油看着十分诱人上面香辣的红,麻酱的香味还能闻到芝,搅拌起来拿起筷子,丝也随着搅拌露出面碗底的豆芽、黄瓜,皮经过一番搅拌嫩白的米皮和凉,红油和芝麻酱均匀的裹上了,食欲大增瞬间让人,

  皮】也是开了年数不少的店在伊河路那边有家【童记米,是第一回我去吃还,是小店虽然,净卫生但是干,不是很多东西也,调店会有的那些就是常规的凉,没有很多凉调类倒,皮和米皮只有凉,锅、米线、黄焖鸡其他就是一些砂。

  你面前调好的米皮都是在,都能看出来米皮的柔韧老板娘抓米皮的时候,很新鲜而且还,几个大缸旁边有好,调的料都是凉,蘸上一撮辣椒油抓上一把米皮,看着喜人红亮亮的,

  软有米香味米皮很柔,好吃柔韧,的辣椒油非常香配上老板自己做,如擀面皮吃起来够味但我觉得米皮始终不,是擀面皮好吃如果要我选还。

  ang duang的剁肉做完米皮老板娘就在du,纯瘦的夹馍小微要了,的很足肉给,尤其的香加上青椒,脆里边柔软的饼馍也是外边酥,分有食欲看着就十,之后做好,了一口我尝!

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